fbpx
Anasayfa Sayfa 2

Borcamda Ispanaklı Pasta Tarifi

Borcamda Ispanaklı Pasta

Görüntüsü Antep fıstığını andıran tadı da bir o kadar leziz olan ıspanaklı pasta ile karşınızdayız. Yerken kesinlikle ıspanak tadını hissetmeyeceğiniz müthiş rengi ve tadıyla kendinizi fıstıklı pasta yiyormuş gibi hissedeceksiniz. Yapılışı da gayet pratik olan ıspanaklı pastamızı bir de çikolata ile buluşturacak ve lezzetine lezzet katacağız. Malzemelerimizi hazırlayıp mutfağa geçelim ve ıspanaklı pastamızı yapalım.

Servis

10-12 Porsiyon

Hazırlama

20 Dakika

Pişirme

30 Dakika

Kalori

380/1 Porsiyon

Malzemeler

  • 4 yumurta

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı ıspanak püresi

  • 2.5 su bardağı un

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Arası için:
1 paket krem şanti
1.5 bardak süt

Üzeri için:
1 paket çikolata

Yapılışı

  • 250 gram ıspanağı yıkayıp haşlayalım.
  • Haşlanan ıspanakları püre haline getirmek için blenderdan geçirelim ve bir su bardağına alalım.
  • Yumurta ve şekeri geniş bir kapta köpürene kadar çırpalım.
  • Karışım köpürdükten sonra su, sıvı yağ, ıspanak püresini ekleyip tekrar çırpalım.
  • Un, vanilya, kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kare veya yuvarlak bir borcama yağlı kağıt koyup kek harcını döküp pişirelim.
  • Kekimiz pişerken krem şantiyi sütle kıvam alana kadar çırpalım.
  • Pişen kekimizi soğuyana kadar bekleyelim.
  • Soğuduktan sonra enine doğru ortadan ikiye keselim.
  • Tabandaki kekin üzerine krem şantiyi dökelim ve güzelce yayalım.
  • Daha sonra diğer keki üzerine kapatalım.
  • Paket çikolatamızı benmari usulü eritelim ve kekin üzerine düzgün bir şekilde dökelim.
  • Pastamızı birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.





Su Muhallebisi Tarifi (Çok Pratik)

Su Muhallebisi

Muhallebi hiç eskimeyen tatlıların başında gelir. Sütlü olması nedeniyle de çok fazla tercih edilen bir tatlı olan muhallebi yemek sonrası ikram etmek için de oldukça hafif bir tatlıdır. Muhallebiyi daha da hafif bir hale getirmek isteyenler süt oranı kadar su da ekleyip denemeye ne dersiniz? Malzemelerimiz hazırsa hemen mutfağa geçip su muhallebimizi yapalım ve güzelce süsleyip servise hazır hale getirelim. Şimdiden afiyet olsun.

Servis

8-10 Porsiyon

Hazırlama

10 Dakika

Pişirme

15 Dakika

Kalori

280/1 Porsiyon

Malzemeler

  • 3 su bardağı su

  • 3 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 çay bardağı nişasta

  • 1 çay bardağı un

  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  • Vanilya hariç tüm malzemeleri geniş bir tencereye alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
  • Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
  • Kaynayınca altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
  • Ocaktan aldığımız muhallebimizi servis yapacağımız kaselere dolduralım.
  • Soğuduktan sonra buzdolabına koyup birkaç saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Vanilyalı Pudingli Kek Tarifi

Vanilyalı Pudingli Kek

Kekseverler bu tarifimize bayılacaksınız. Kekin o mis gibi fırından gelen kokusunu sevenler çaylarını da demleyip kekimizi hazırlamaya başlayabilir. Çay ve kahvelerin yanında lezzetli mi lezzetli bir keke kim hayır diyebilir ki? Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla damaklarınızda muhteşem bir tat bırakacak olan pudingli kekimizin tarifine hemen geçelim ve mutfaklarımızı mis gibi kek kokusuyla dolduralım.

Servis

12-15 Porsiyon

Hazırlama

15 Dakika

Pişirme

40-45 Dakika

Kalori

350/1 Porsiyon

Malzemeler

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 paket kakaolu puding

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı un

  • Yarım su bardağı kırılmış ceviz

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri geniş bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
  • Homojen kıvama gelen yumurta ve şekerin içine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
  • Puding, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyelim ve tekrar çırpalım.
  • Son olarak cevizi de ekleyip yağlanmış kek kalıbına harcımızı dökelim.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim.
  • Kekimiz fırından çıkınca düz bir tabağa ters çevirip kaptan çıkarmadan soğuyana kadar bekleyelim.
  • Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Bademli Kavala Kurabiyesi Tarifi (Kıyır Kıyır)

Bademli Kavala Kurabiyesi

Balkanların en meşhur kurabiyesini tadınca eminiz ki sizleri çok uzaklara götürecek. Şekliyle ve kıyır kıyır tadıyla mutfaklarınızı mis gibi kokutacak olan Kavala kurabiyesi vazgeçilmez kurabiyelerinizin arasına girecek. Misafirlerinize ikram ederken görsel bir şölen olarak sunacağınız Kavala kurabiyesini pişirip bir an önce tatmaya ve tattırmaya ne dersiniz?

Servis

15-20 Adet

Hazırlama

30 Dakika

Pişirme

15-20 Dakika

Kalori

150

Malzemeler

  • 225 gram tereyağı

  • 1.5 su bardağı toz badem

  • 3 su bardağından bir parmak eksik un

  • 2 çay bardağı+2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 adet yumurta+1 yumurtanın sarısı

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 avuç kırılmış ve kavrulmuş badem

Üstü için:
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

  • Toz badem ve unu yakmadan rengi değişene kadar kavurup soğumaya bırakalım.
  • Oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozunu homojen kıvama gelene kadar yoğuralım.
  • Soğuyan kavrulmuş un ve toz bademi de ekleyip tekrar yoğuralım.
  • Kırılmış ve kavrulmuş bademleri de ekleyip yoğurduktan sonra ister bardakla ister kalıpla ay şeklini verelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirelim.
  • Fırından çıkınca sıcak kurabiyeyi pudra şekerine batıralım. Servise hazır hale getirelim.

En Son Tarifler