Muzlu Milföy Pasta Tarifi (Çikolatalı Kremalı)

Muzlu Milföy Pasta

Milföy pastamız tadıyla profiterolü anımsatsa da pratik bir şekilde yapılması ile profiterolden ayrılmaktadır. Pratik olmasına rağmen çok lezzetli olan bu tarifimiz misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Yaptığınız ilk gün milföyü daha çıtır, ikinci gün ise krema ve sosuyla bütünleşmiş olarak daha yumuşak olarak yiyebilirsiniz. İkisi de enfes bir şekilde tüketeceğiniz bir tatlıdır. Hazırlayacağımız muzlu milföy pastasını ister yaptığınız gün tüketin ister bir gün bekleyip tüketin. Tercih sizin. Şimdiden afiyet olsun.

Servis

10 Dilim

Hazırlama

1 Saat

Pişirme

15 Dakika

Kalori

550/1 Dilim

Malzemeler

  • 10 adet milföy

  • 2 adet muz

Pastacı kreması için:
3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
100 ml krema
1 poşet krem şanti

Çikolata sos için:
1 kutu krema
200 gram sütlü ve bitter çikolata

Yapılışı

  • Her kare milföyü 4 küçük kare şeklinde keserek ayıralım.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 190 derecede kabarıp pembeleşene kadar pişirelim.
  • Pişen milföyleri ortadan ikiye ayırıp alttaki kalan kısmı pastayı yapacağınız borcama alalım. Üstlerini ise arasına krema koymak üzere bekletelim.
  • Pastacı kreması için vanilya, krema ve krem şanti hariç hepsini tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvam aldıktan sonra altını kapatalım.
  • Vanilya, krema ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
  • Çikolata sos için 1 kutu kremayı uygun bir tencereye koyup ısıtalım ve üzerine 200 gram çikolatayı parçalayarak atıp çok kısık ateşte eriyene kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
  • Borcama dizdiğimiz milföylerin üzerine pastacı kremamızı düzgün bir şekilde yayalım. Muz dilimlerini de yerleştirelim. Daha sonra geri kalan milföyleri kremanın üzerine dizelim.
  • Son olarak milföylerin üzerine pastamızın üstünü tamamen kapatacak şekilde çikolata sosunu da dökelim.
  • Dilerseniz toz fıstık veya fındıkla süsleyebilirsiniz. Dolapta birkaç saat dinlendirdikten sonra yiyebilirsiniz.

Yorum Yaz

Please enter your comment!
Please enter your name here