Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Lokmalık İrmik Tatlısı

Görünümü ve tadı ile sizi kendinden vazgeçilmeyen tatlılar arasına aldıracak olan tarifimizle sizlerleyiz. Tek lokmalık olmasıyla ikramı da oldukça kolay olan lokmalık irmik tatlısı şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif bir tatlıdır. Şerbetini iyice çekmesi için zamanınız varsa bir gece önceden yapıp çok daha muhteşem bir tat ve kıvam yakalayabilirsiniz.

Servis

25-30 Adet

Hazırlama

25 Dakika

Pişirme

20-25 Dakika

Kalori

95/1 Adet

Malzemeler

  • Yarım su bardağı irmik

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 adet yumurta

  • 1 adet kabartma tozu

  • 1 adet vanilya

  • Aldığı kadar un

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri için:
1 çay bardağı irmik( lokmalık irmikleri yuvarlamak için)

Yapılışı

  • Şerbet için tüm su, şeker ve limon suyunu tencere koyup karıştırıp kaynatalım.
  • Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
  • Un hariç diğer malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım.
  • Unu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu dörde bölüp her parçayı silindir şeklinde yuvarlayalım.
  • Daha sonra 4 silindiri de 1 çay bardağı irmikle yavaşça yuvarlayıp hamura yapışmasını sağlayalım.
  • Parçaları bıçakla ufak parçalara bölüp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri sarı olana pişirelim.
  • Fırından çıkan irmik lokmalarını servis yapacağımız borcama hızlıca yerleştirip üzerine soğuk şerbetimizi dökelim.
  • 5-6 saat bekleyelim ki şerbeti iyice içine çeksin.
  • Üzerini istediğiniz şekilde fıstık ya da benzeri malzemeyle süsleyip servis edebilirsiniz.

Yorum Yaz

Please enter your comment!
Please enter your name here