Klasik Fudge (Şekerleme)

Klasik Fudge

Hem hafif hem de pratik bir şekilde yapacağınız bir tatlı mı arıyorsunuz? Tam da aradığınız bir tarifle sizlerleyiz. Klasik fudge içinizi ısıtacak pratik tatlılardan biri olacak.
Her mevsimde yiyebileceğiniz ve tatlı krizlerine son verdirecek olan fudgeyi hemen deneyelim ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerimizle de paylaşalım.

Servis

15 Adet

Hazırlama

10 Dakika

Bekletme

3 saat

Malzemeler

  • 340 gr. çikolata

  • 400 gr süt

  • Karışımda kullanılabilecek ( fındık, şeker, karamel vs. )

Yapılışı

  • Alüminyum folyo ile kaplı pişirme tavası hazırlayalım.
  • Çikolata parçalarını mikrodalga fırına sığacak bir kabın içine boşaltalım.
  • Yoğunlaştırılmış sütü kaba dökün ve çikolatalarla karışana kadar çırpalım.
  • Yüksek sıcaklıktaki mikrodalgada sütü 3 dakika bekletelim.
  • Hazırladığımız karışımı mikrodalgadan çıkartalım ve yaklaşık 15 saniye boyunca karıştıralım.
    Not: Çikolata parçalarından erimeyen görürseniz karışımı mikrodalgada 30 saniye daha tutabilirsiniz.
  • İstediğiniz ek karışımı ekleyebilirsiniz (karamel, şeker, kırılmış bisküvi parçaları gibi.)
  • Bütün malzemeler karışana kadar çırpalım.
  • Karışımı önceden hazırladığınız kaba dökelim.
  • Hazırladığınız karışımı derin dondurucuda yaklaşık 3 saat bekletelim. (Karışımın kabın içinde kalma süresiyle donma süresinin de arttığını lütfen unutmayalım.)
  • Hazırladığınız karışımı dondurucudan çıkartalım.
    Klasik fudgeyi küp şeklinde kesip servis edebilirsiniz.

Yorum Yaz

Please enter your comment!
Please enter your name here