Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı

Hafif kremalı dokusu ve şerbeti ile ağzınızı tatlandıracak farklı bir tarif olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Pratik ve bir o kadar da lezzetli olan Kıbrıs tatlısı son zamanların en beğenilen tatlıları arasına girdi bile. Hem keki hem şerbeti hem de kreması olan bu tatlı misafirlerinizin ve sevdiklerinizin en sevdiği tatlı olacak. İster çayla ister kahveyle birlikte yiyebileceğiniz Kıbrıs tatlısı herkesten tam puan alacak. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Servis

10-12 Dilim

Hazırlama

45 Dakika

Pişirme

40 Dakika

Kalori

100/Porsiyon

Malzemeler

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 3 tane yumurta

  • 1 su bardağı galeta unu

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

  • 1 adet kabartma tozu

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Kreması için:
1 su bardağı nişasta
1 litre süt
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Şerbeti için:
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker

Yapılışı

  • Öncelikle şerbetimizle yapmaya başlıyoruz çünkü soğuk dökmemiz gerekecek. Su ve şekeri tencereye alıp altını açalım ve kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatalım. Daha sonra soğumaya bırakalım.
  • Keki için yumurtaları, şekeri ve diğer malzemeleri ekleyip bir daha çırpalım.
  • Yağlanmış tepsiye veya borcama döküp 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
  • Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti kekin üzerine dökelim.
  • Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamına getirene kadar pişirelim.
  • Muhallebi kıvamına gelen karışımın altını kapatıp toz krem şantiyi ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.
  • Soğuyan şerbetli kekin üzerine bu karışımı döküp güzelce yayalım.
  • Üzerine ister ceviz ister Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
  • Dolapta birkaç saat beklettikten sonra tatlımız servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

Please enter your comment!
Please enter your name here