Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek

Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek Tarifi

Klasik tatlardan vazgeçemeyenlerden misiniz? Damağınızı tatlandıracak ve mis gibi kokusuyla sizi mest edecek olan bu tarifimizin yanına hemen bir çay demleyip keyifle yiyeceksiniz. Havuçlu, tarçınlı, cevizli kekimiz fırında pişerken evinizde kokusu dağılacak bir an önce yemek için sabırsızlanacaksınız. Havucun ve tarçının o muhteşem birleşimine bir de ceviz eklenince vazgeçilmez bir tat elde edeceksiniz. Malzeme listemize göz atıp hemen kekimizi yapmaya başlamaya ne dersiniz?

Servis
Hazırlama
Pişirme
Kalori

Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2.5 su bardağı un

  • 3 adet orta boy havuç

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

  • 2 silme tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

  • Havuçları yıkayıp rendeledikten sonra suyunu iyice alalım.
  • Bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
  • Ardından şeker ve yumurtaya süt ve sıvı yağı ekleyip yine çırpalım.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek üzerlerine ekleyerek karıştıralım.
  • Son olarak havuç, tarçın ve ceviz de eklenerek bir kez daha karıştırılır.
  • Kek kalıbını iyice yağladıktan sonra kek karışımını içine dökelim.
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
  • Fırın kapağını kekin kabarması için ilk 20-25 dakika açmamaya özen gösterelim.
  • Kekimizi fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım.
  • Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir