Etimek Tatlısı Tarifi (Resimli)

Muhallebili Etimek Tatlısı

Muhallebili Etimek Tatlısı

Pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu tatlı yemeklerden sonra çayın yanında en iyi gidecek olan tatlılardan biri. Misafir sofralarına da çok yakışan muhallebili etimek tatlısı görüntüsü ile de oldukça iştah açıcı bir tatlıdır. Yedikçe yedirecek etimek tatlısının yapımı da oldukça kolay. Herkesin seveceği bu tatlıyı denemeye ne dersiniz?

Servis

10-12 Dilim

Hazırlama

25 Dakika

Pişirme

15 Dakika

Kalori

300-350/200 Gr

Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:
2 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt
Dövülmüş fındık veya ceviz
Hindistan cevizi

Yapılışı

  • Öncelikle şerbeti yapmak için derin bir tencereye su ve şekeri koyalım ve karıştırarak kaynatmaya başlayalım.
  • Kaynamaya başlayan şerbetin altını kısarak limon suyunu döküp 20 dakika pişirelim.
  • Şerbetimizi ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirelim ve bu sırada kabımıza etimekleri boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
  • Dizdiğimiz etimeklerin üzerine kepçe yardımıyla şerbetimizi gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
  • Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp karıştırmayı bırakmadan pişirelim.
  • Kısık ateşte koyulaşana kadar pişen muhallebimizi ocaktan almaya yakın vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştıralım.
  • Muhallebimizi 5 dakika dinlendirdikten sonra soğumuş olan etimeklerimizin üzerine dökerek düzeltelim.
  • Krem şanti ile sütü bir kabın içerisinde kıvam alana kadar çırpıyoruz. Ve tamamen soğuyan etimekli muhallebinin üzerine yayarak pürüzsüz bir görünüm elde ediyoruz.
  • Üzerini Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık veya cevizle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

Muhallebili Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

Muhallebili Çikolata Soslu Etimek

Etimek tatlısını bilmeyen ve tatmayan yoktur. Yediğimiz zaman bizi çocukluğumuza götürür ve damağımızda o muhteşem tadı bırakır. Yapımı pratik ve tadı enfes olan etimek tatlısına bir de çikolatanın lezzetini katmaya ne dersiniz? Etimek tatlısının üzerine bol çikolata sosu da ekleyerek lezzetimize lezzet katmak muhteşem olacak. Hemen hazırlayacağınız ve severek çok çabuk bitireceğiniz çikolata soslu Etimek tatlısını yapmaya başlayalım o zaman.

Üzeri için:
Çikolata sosu
1.5 su bardağı süt

  • Yukarıdaki malzemelere ek olarak aşağıdaki maddelerde yazılanları tarifinize ekleyerek muhallebili etimek tatlınızı çikolata soslu bir hale dönüştürebilirsiniz.

Yapılışı

  • Öncelikle çikolata sosunu ve sütü bir tencerenin içerisinde kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kabuklanmasını engelleyerek biraz ılıyana kadar karıştırıyoruz. Ve tamamen soğuyan etimekli muhallebinin üzerine döküyoruz.
  • Üzerini Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık veya cevizle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

Yorum Yaz

Please enter your comment!
Please enter your name here